Catástrofe climática en la mitad del área agrícola

Más de la mitad de la superficie productiva argentina está atravesando una catástrofe climática potenciada por una elevada presión impositiva, restricciones financieras y bajos precios de los granos, la leche y la hacienda.

La ganadería y la lechería están vegetando. La cosecha de trigo fracasó en buena parte de las regiones cerealeras. Los cultivos de maíz y de girasol fueron liquidados en muchas zonas productivas por la falta de agua. La última carta del ciclo 2008/09 se juega con una cosecha de soja buena que pueda venderse a precios aceptables. Si esa carta no sale, la crisis actual podría llegar a ser un grato recuerdo.
En todas las campañas existen sequías. Pero éstas por lo general están localizadas en zonas puntuales y finalmente el promedio nacional las termina compensando. El problema es que la crisis climática vigente es histórica porque se extiende sobre enormes áreas de muchas regiones vitales para la producción agrícola argentina.
La crisis habita desde el sur de las provincias de Buenos Aires y La Pampa, atravesando las principales regiones bonaerenses, para luego trepar por toda la extensión de Entre Ríos, centro y norte de Santa Fe, Corrientes, Chaco, Formosa, Santiago del Estero y norte de Córdoba.
Entre Ríos
Fernando Selasco es un tambero de la localidad entrerriana de Nogoyá, donde las lluvias fueron insignificantes en el último año. Este año sembró 50 hectáreas de sorgo granífero (destinado a las vacas propias) y otras 100 hectáreas de soja.
"El sorgo viene sufriendo la falta de agua, mientras que las sojas aún no lograron cerrar el surco y sufren un ataque feroz de hormigas: ya les pasamos dos fumigadas y los insectos siguen apareciendo", apunta Selasco.
Las vacas por el momento están comiendo praderas residuales que pudieron descansar bien durante el último invierno. Sin embargo, en unos quince días esa comida se habrá acabado.
"La situación del tambo es crítica: no nos quedan más reservas y lo que sembró para hacer reservas –el sorgo– probablemente rinda la mitad o menos de lo obtenido el año pasado", señala Selasco.
En toda la provincia de Entre Ríos las 158.000 hectáreas sembradas con maíz están prácticamente perdidas por la sequía y las altas temperaturas. Por este motivo, Selasco –que este año no sembró maíz– está buscando en la zona lotes fallidos para picarlos o hacer rollos húmedos a cambio de pagarle al propietario del campo una suma que lo ayude a recuperar lo invertido.
"La última sequía fuerte en nuestra zona que recuerdo es la de 1999, pero ese año hubo unos seis meses sin llover, mientras que el problema actual lo venimos arrastrando desde el otoño del año pasado", recuerda.
Además del factor climático, el precio pagado por la leche en la zona es de apenas 0,70 $/litro. "Si esto sigue así, en los próximos meses vamos a tener usar las reservas del invierno y en el invierno no sé qué es lo que vamos a hacer", dice Selasco.
Norte de Buenos Aires
Juan Minvielle administra un campo ubicado en la localidad bonaerense de San Andrés de Giles. En todo el año 2008 recibió 524 milímetros de lluvias, cuando lo habitual es un registro superior a 1000 milímetros.
De todas maneras, Minvielle es afortunado si se compara con sus vecinos del norte: en la zona de San Pedro muchos campos no lograron recibir más de 400 milímetros el año pasado y parecen desiertos.
"La soja de primera sembrada en octubre está muy complicada por la falta se agua: se encuentra en plena floración (fase en la cual se define el rendimiento del cultivo) y con un gran ataque de insectos", indica Minvielle.
Norte de Santa Fe
Alexis Paduan es un productor de Villa Ana, una zona del norte de Santa Fe en la cual las lluvias se cayeron a niveles dramáticos desde el año 2006. La cosecha de trigo fracasó. Los girasoles obtuvieron rindes horribles de entre 700 y 900 kg/ha con estándares de calidad pésimos. Los lotes se maíz y sorgo sembrados ya se picaron o se hicieron rollos porque la sequía los liquidó. Y la mayor parte de la soja aún no se pudo sembrar por falta de agua.
"Para nuestra zona es algo inédito que se pierda una cosecha de girasol", comenta Paduan. Justamente, el girasol es un cultivo que se caracteriza por resistir muy bien la escasez de agua. Pero este año fue tan poca la lluvia que hasta este cultivo resultó destruido. "Los más viejos dicen que habría que irse 70 años para atrás para recordar una sequía semejante a la que tenemos en nuestra región", agrega el productor.
Los niveles de agua en las represas son mínimos. Las perforaciones tienen crecientes dificultades para encontrar agua en las napas y deben buscar cada vez más profundo; en algunos casos llegan tal lejos que sólo alcanzan a obtener agua con alto contenido salino que es rechazada por la hacienda.
"Muchos productores piden por favor que alguien les compre a un precio regalado porque se les está muriendo; por una vaca con cría piden apenas 150 pesos y aun así no consiguen quien la quiera comprar porque no hay con qué alimentarla", comenta Paduan.
La falta de agua y la paralización de los desmontes está generando además una importante migración de familias del interior productivo del norte hacia Villa Ana y otras ciudades de la región Norte de Santa Fe. Los intendentes deben hacerse cargo de ellos con presupuestos magros y en el marco de una recesión económica regional que viene de arrastre desde el año pasado.
"Los intendentes de la zona se reúnen todas las semanas para tratar la crisis en conjunto; esperamos que en la Nación puedan advertir la gravedad del problema que estamos atravesando", señala Paduan.
Centro de Santa Fe
Ricardo Gallo tiene un campo en la zona de San Martín de las Escobas (centro de Santa Fe). Unos dos años atrás fue consultado por periodistas porque una enorme crecida lo obligó a sacar a las apuradas a la hacienda que engorda en un conjunto de islas localizadas entre los ríos Coronda y Paraná (muchos otros llegaron tarde y se murieron ahogados decenas de miles de animales). Ahora vuelve a recibir a periodistas. Pero esta vez es por una sequía histórica.
En el campo de Gallo cayeron en 2008 apenas 540 milímetros, cuando los registros históricos muestran un promedio anual del orden de 1100 milímetros. En noviembre pasado –mes en el que se necesita una buena recarga de agua para poder sembrar soja– llovieron sólo 60 milímetros (en un año normal caen no menos de 180 milímetros en dicho mes).
La cosecha de trigo fue un fracaso en la zona (apenas unos 700 kg/ha). La mayor parte de los maíces se perdieron: fueron picados o ya son rollos para la hacienda. Las sojas de grupos cortos comienzan a experimentar estrés hídrico (los ciclos intermedios se pueden defender un poco más por el momento).
"No sé cómo vamos a pasar el año si fracasa también la cosecha de soja", advierte Gallo. "El maíz que sembramos para generar reservas para el invierno para nuestra hacienda ya fue liquidado; si tenemos que salir a buscar maíz a otra zona para los animales, vamos a necesitar recursos", añade.

Enfermedades en Trigo

Al igual que otros cultivos el trigo puede ser afectado por numerosas e importantes enfermedades. El Ing. Agr. Gustavo Almassio explica las distintas estrategias y tácticas en el manejo del cultivo del trigo.

Ing. Agr. Laura Viñer. Prevención de Enfermedades

Manejo de Colza en Poscosecha en Necochea

Helada del 16 de Noviembre último.

Informe de Plagas del INTA Pergamino

Plagas: Sistema de Alerta del INTA

1. TRIGO: Presencia de pulgones de la espiga en trigo.Aparición generalizada en cuanto a zonas trigueras del pulgón de la espiga Sitobium avenae. A nivel de lotes suelen encontrarse rodeos o manchones con alta infestación.Tener en cuenta que el cultivo de trigo es muy susceptible hasta grano pastoso, momento a partir del cual normalmente no resulta necesario su control.Los NDE para la toma de decisión son los siguientes: .-5 pulgones/espiga en floración (trigos del sur de pcia. de Bs. As.) .-Densidad más del doble en trigos al estado lechoso (*) (*) Tener en cuenta que en las condiciones de la presente campaña es frecuente encontrar espigas que tengan un estado más retrasado respecto de la espiga del tallo principal. En las aplicaciones contra el pulgón de la espiga usar tensioactivo para evitar que las gotas permanezcan esféricas sobre las aristas hasta secarse sin lograr cobertura, pero a su vez considerar las condiciones de Humedad Relativa (Hº R) en cuanto a la necesidad de agregar también un aceite o no.

Trips en trigo, el desarrollo de trips en trigo se vio favorecido por las condiciones reinantes en las últimas semanas de octubre y principios de noviembre, lo cual incrementó las poblaciones de esta plaga en los trigos. Presencia de colonias de trips en la mayoría de las plantas justifican su control ante la evidencia de síntomas de "blanqueado" principalmente en la cara inferior de la hoja bandera o -1.Se empiezan a observar, aunque todavía en pocos lotes, retorcimiento de hojas y/o espigas, síntomas que estarían indicando el impacto de esta plaga desde hace más de una semana.

2. MAÍZ: Cortadoras, en muchas zonas se registraron problemas de cortadoras más significativos que en años anteriores, produciendo mermas en la densidad del cultivo y perjuicios en la uniformidad de planteo, factores de producción sumamente importantes para este cultivo.Se han registrado deficiencias de control, sobre todo cuando se realizaron tratamientos diurnos, lo cual restó al insecticida el contacto inicial sobre las orugas al momento de la aplicación. Resulta obvio que la mejor expresión del potencial de control de un insecticida sobre cortadoras se logra en aplicaciones a última hora de la tarde o bien nocturnas, etapa del día en que las cortadoras están expuestas. Los casos de aplicaciones con el agregado de azúcar al caldo mejoraron la performance de control.

Trips en maíz, las condiciones de falta de disponibilidad hídrica y baja humedad ambiente están favoreciendo el desarrollo de colonias de trips en plantas de maíz. Esta plaga puede producir un importante impacto sobre maíces de 4 a 8 hojas en el caso que se mantengan las condiciones de ambiente seco. La sintomatología observable más importante, producto del impacto de los trips en maíz son el lento crecimiento de la planta durante esta etapa vegetativa, produciendo en consecuencia una menor altura de plantas, no siempre observable en el caso de tener una infestación pareja en el lote debido a la falta de la posibilidad de comparación. Pero el síntoma visible fundamental es el "acebollado" del cultivo, producto del mantenimiento de las hojas enrolladas, y en muchos casos este síntoma se confunde con el de estrés hídrico, que aunque exista, el trips acentúa dicho síntoma de enrollado de hojas. Al apreciar el lote desde cierta distancia muestra el aspecto típico de un cultivo de cebolla.

Importante: En caso de evidenciarse los primeros síntomas mencionados con presencia de colonias de trips fundamentalmente ubicadas en el cogollo de las plantas, hacer inmediatamente una aplicación para el control del trips. Si las plantas están con cierta actividad fisiológica puede utilizarse un insecticida sistémico, pero en el caso de plantas cuya actividad está limitada por falta de agua se recomienda el uso de un insecticida que tenga acción translaminar (como es el caso del Clorpirifós, etc.). Se recomienda: realizar la aplicación en momentos en que las hojas del maíz estén menos enrolladas, y con el agregado de un buen tensioactivo. Cuidar siempre de, tanto en aplicaciones aéreas como terrestres, resguardar a las gotas de su evaporación en el caso de aplicaciones bajo condiciones críticas por baja Hº relativa ambiente con el agregado de aceite. Diatraea en maíz y sorgo: Los registros de capturas de adultos de la 1er. generación del barrenador del tallo Diatraea saccharalis fueron superiores en la mayoría de las zonas comparado al nivel de plagas registrado en años anteriores, si bien se observa un atraso de hasta un par de semanas en esta campaña. Ello permite inferir con cierta preocupación que los ataques de la 2da. gen. sobre maíces convencionales, maíz pisingallo y en sorgo serán de una importancia mayor que la que tuvimos en los últimos años, recordando que esto seguramente será muy variable entre distintas zonas. Es esperable que la aparición de la 2da. generación de Diatraea tendrá impacto en la región pampeana entre diciembre y principios de enero. Ello requerirá de los productores estar muy atentos y preparados a través del Servicio de Monitoreo de lotes que presten sus asesores técnicos para la detección de las posturas, y así poder realizar el oportuno control de la plaga en aquellos lotes que lo necesiten. Desde este Servicio Técnico brindaremos los Avisos de Alerta para las localidades que están bajo seguimiento de la población mediante trampas de luz. De esta manera los productores, a través de asesores capacitados en la aplicación de la tecnología de control, podrán evitar importantes mermas en la producción de maíz y sorgo realizando de manera efectiva el monitoreo de las posturas de la plaga en cada lote. Ello es imprescindible para realizar un oportuno y eficiente control químico de Diatraea cuando corresponda dentro del período diciembre-enero, según momento de aparición de las posturas en distintas zonas. En cuanto a la reciente aparición de la 1er. generación, que al inicio hacíamos referencia, en general no resultará preocupante para los cultivos de maíz ya que éstos fueron implantados en forma tardía y en consecuencia presentaban un desarrollo menor de 4 hojas, período inicial del maíz que no es preferido por la plaga. Solamente se recomienda, ahora, revisar aquellos lotes que pudieron ser sembrados en época normal o temprana, ya que a este momento presentan un desarrollo de más de 4 hojas, susceptibles de recibir posturas de Diatraea.

3. SOJA: Cuidado con la chinche diminuta en la emergencia de soja. Poblaciones muy altas de chinche diminuta Nysius sp. se observan en los rastrojos, ya desde hace tiempo, principalmente entre la cobertura de malezas o en la broza de una buena siembra directa, sitios de resguardo de estas pequeñas chinches. Lotes que tuvieron rastrojos enmalezados y con presencia de bolsa de pastor son condiciones que prácticamente aseguran el impacto de la chinche diminuta. No descuidarse en vigilar los lotes de soja desde el mismo momento de la emergencia, o antes de la misma, evitando hacer las observaciones en horas pico de insolación. Nubecitas de insectos pequeños y oscuros rasantes al cultivo (tipo enjambre) son los adultos alados de Nysius, mientras que las ninfas no vuelan pero se mueven muy rápidamente sobre plántulas y rastrojos. La presencia de cotiledones con lesiones bien apreciables de color marrón son un serio alerta sobre el rápido impacto de la plaga que puede terminar con una abundante cantidad de plántulas muertas, o bien con rodeos dentro del cultivo prácticamente "pelados" con la densidad de plántulas diezmada por la plaga. El control se realiza con los mismos productos que son usados en chinche verde, pero con una reducción del 20% de la dosis. Al igual que en el control de las chinches tradicionales del cultivo de soja, el agregado de un piretroide (ej. Cipermetrina) mejora la eficiencia de control al incrementar la movilidad de las chinches, favoreciéndose de esta manera el contacto del insecto con las gotas del insecticida recientemente depositadas.

Cortadoras en soja: Las situaciones ocurridas en cuanto a falta de disponibilidad hídrica durante invierno/primavera, y otras "abióticas imperantes" no propiciaron la oportuna realización de los barbechos químicos, lo cual se tradujo en general en "barbechos sucios" o con un cierto grado de enmalezamiento hasta casi el momento de la siembra de soja. La presencia previa de malezas favorece la postura de huevos de las hembras adultas de cortadoras en dichos lotes, respecto de aquéllos que vienen limpios desde hace varios meses. Es por ello, que es posible prever una fuerte presencia de cortadoras en muchos lotes durante esta campaña, o al menos, una frecuencia mayor a lo usual de lotes infestados con esta plaga en terrenos que recientemente hayan sido sembrados o por sembrarse con soja. Se recomienda la revisión previa de los lotes a fin de detectar la presencia de las orugas para así tomar las medidas necesarias de control al momento de aplicar el herbicida, o bien inmediatamente después de la siembra, o en la emergencia del cultivo. En el caso de la adicional presencia de chinche diminuta, se deberá adecuar la selección del insecticida y dosis que permitan el control de ambas plagas, igualmente peligrosas para el arranque exitoso del cultivo.

FUENTE: INTA Pergamino, Sistema de Alerta, Publicado el 8 de Nov, 2008

Analisis del mercado internacional y local de granos

Javier Bujan - Analisis del mercado internacional y local
Analisis sobre la situacion del mercado internacional y local. Repaso sobre el comflicto entre el campo y el gobierno.